Graves Rouge 2015
- A.O.C. : Graves Rouge
- Degré : 12.5°
- Encépagement : 75% merlot 25% cabernet sauvignon
- Elevage :
– En barriques de chêne français 12 mois, pour complexifier la palette aromatique et arrondir la structure.
– En cuve pour préserver les arômes du fruit. - Vinification : Macération à froid pour favoriser l’extraction des arômes et de la couleur. Macération finale à chaud pour continuer l’extraction en assouplissant les tanins et gagner en sucrosité.
- Durée de cuvaison : environ 3 semaines
- Dégustation : Un Grave, qui vous séduira par son velouté aromatique et sa puissance olfactive révélant des nuances moka et cerises noires mêlées à des épices chaleureuses.
- Harmonie mets et vins : Viandes rouges, viandes blanches, plateau de charcuterie, fromages à pâte pressée cuite.
- Vieillissement : 4 à 7 ans
- Médaille d’or concours de Lyon 2017 / Médaille d’or Gilbert et Gaillard 2017 / Médaille de bronze Decanter World Wine Awards 2017
- L’excellence depuis toujours …
– Château Landiras Graves rouge 2012 : Médaille d’Or Grand Prix d’Excellence Vinalies Nationales 2014, Guide Hachette 2 étoiles en 2015
– – Château Landiras Graves rouge 2013 : Argent Concours Général Agricole Paris 2015 / Or Concours des Grands Vins Mâcon 2015 / Bronze Decanter World Wine Awards 2015 / Argent Concours Mondial de Bruxelles 2015
– Château Landiras Graves rouge 2011 : Prix d’Excellence aux Vinalies de Dijon 2013 et 1 étoile Guide Hachette.
– Château Landiras Graves rouge 2010 : Or Concours des Grands Vins de France 2012
– Château Landiras Graves rouge 2009 : Or Concours Général Agricole Paris 2011 + Coup de cœur Guide Hachette.
Graves Rouge 2014
- A.O.C. : Graves Rouge
- Degré : 12.5°
- Encépagement : 75% merlot 25% cabernet sauvignon
- Elevage :
– En barriques de chêne français 12 mois, pour complexifier la palette aromatique et arrondir la structure.
– En cuve pour préserver les arômes du fruit. - Vinification : Macération à froid pour favoriser l’extraction des arômes et de la couleur. Macération finale à chaud pour continuer l’extraction en assouplissant les tanins et gagner en sucrosité.
- Durée de cuvaison : environ 3 semaines
- Dégustation :
» Robe grenat soutenu, reflets violines. Nez engageant évoquant le kirsch, cassis, groseille, quelques épices. En bouche, le fruit domine, porté par une belle fraîcheur. L’ensemble est net, équilibré. Tanins serrés…« Commentaires du Concours Gilbert et Gaillard 2016 Médaille d’or
- Harmonie mets et vins : Viandes rouges, viandes blanches, plateau de charcuterie, fromages à pâte pressée cuite.
- Vieillissement : 4 à 7 ans
- Or Decanter Worls Wine Awards 2015
- L’excellence depuis toujours …
– Château Landiras Blanc 2013 : Argent Concours Général de Paris 2014
– Château Landiras Blanc 2012 : Argent Concours de Bordeaux 2013 + 1 Etoile Guide Hachette.
– Médaille d’or Concours des grands vins de Macon 2016 / Médaille d’or Gilbert et Gaillard 2016
Graves Blanc 2016
- A.O.C. : Graves Blanc
- Degré : 12.5°
- Encépagement : 60% sauvignon, 40% sémillon
- Vinification : Macération pelliculaire à froid, puis stabulation à froid pour favoriser l’extraction des arômes du fruit.
- Fermentation en barriques (20% du volume total) et en cuves (80%)
- Dégustation : Belle robe jaune dorée. Nez d’agrumes et de fruits exotiques (pamplemousse, litchi), fleurs blanches, notes minérales.
La bouche est bien équilibrée et présente une bonne longueur. L’élevage apporte une belle sucrosité et un léger toasté. - Harmonie mets et vins : Apéritifs, Viandes blanches, poissons, crustacés, desserts de fruits.
- Vieillissement : 3 à 4 ans
- 1* Guide Hachette 2018 / Médaille de bronze Decanter World Wine Awards 2017
- L’excellence depuis toujours …
– Château Landiras Blanc 2013 : Argent Concours Général de Paris 2014
– Château Landiras Blanc 2012 : Argent Concours de Bordeaux 2013 + 1 Etoile Guide Hachette.
Graves Blanc 2015
- A.O.C. : Graves Blanc
- Degré : 12.5°
- Encépagement : 60% sauvignon, 40% sémillon
- Vinification : Macération pelliculaire à froid, puis stabulation à froid pour favoriser l’extraction des arômes du fruit.
- Fermentation en barriques (20% du volume total) et en cuves (80%)
- Dégustation : Belle robe jaune dorée. Nez d’agrumes et de fruits exotiques (pamplemousse, litchi), fleurs blanches, notes minérales.
La bouche est bien équilibrée et présente une bonne longueur. L’élevage apporte une belle sucrosité et un léger toasté. - Harmonie mets et vins : Apéritifs, Viandes blanches, poissons, crustacés, desserts de fruits.
- Vieillissement : 3 à 4 ans
- Or Concours des Grands Vins de Mâcon 2016
- L’excellence depuis toujours …
– Château Landiras Blanc 2013 : Argent Concours Général de Paris 2014
– Château Landiras Blanc 2012 : Argent Concours de Bordeaux 2013 + 1 Etoile Guide Hachette.
Bordeaux Rosé 2016
- A.O.C. : Bordeaux Rosé
- Degré : 12.5°
- Encépagement : 50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc
- Vinification : Pressurage direct : idéal dans l’élaboration de rosé « moderne », gage de vivacité et de fraîcheur aromatique.
- Fermentation en barriques (15% du volume total) et en cuves (85%)
- Elevage :
– En barriques de chêne français pendant 5 à 6 mois, pour complexifier la palette aromatique et apporter de la sucrosité et de la longueur par un élevage sur lies fines.
– En cuves : pour préserver la fraîcheur aromatique -
Dégustation : « Robe rose pâle. Nez plaisant évoquant les fruits rouges et les épices. En bouche, on apprécie la fraîcheur fruitéepersistante, le caractère croquant et la finale sur quelques épices. Un rosé simple, frais, désaltérant, à servir sur salades estivales. » (Commentaires du Guide Gilbert et Gaillard 2016)
- Harmonie mets et vins : Apéritifs, salades d’été, tartares, desserts de fruits frais.
- Vieillissement : 1 à 3 ans
- En attente
- L’excellence depuis toujours …
– Château de Landiras Bordeaux Rosé 2014 : Double médaille d’Argent Vinalies et Mâcon 2015
– Château de Landiras Bordeaux Rosé 2013 : Or Concours de Bordeaux 2014