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Château de Landiras

Graves Rouge 2012

Chateau-de-landiras-grave-rouge-2012
  • A.O.C. : Graves Rouge
  • Degré : 12.5°
  • Encépagement : 75% merlot 25% cabernet sauvignon
  • Elevage :
    – En barriques de chêne français 12 mois, pour complexifier la palette aromatique et arrondir la structure.
    – En cuve pour préserver les arômes du fruit.
  • Vinification : Macération à froid pour favoriser l’extraction des arômes et de la couleur. Macération finale à chaud pour continuer l’extraction en assouplissant les tanins et gagner en sucrosité.
  • Durée de cuvaison : environ 3 semaines
  • Dégustation : Couleur soutenue, nez de fruits mûrs (cerise noire), d’épices, chocolaté, vanillé. En bouche, l’attaque est douce et la finale est sur des tanins bien fondus, pas agressifs.
  • Harmonie mets et vins : Viandes rouges, viandes blanches, plateau de charcuterie, fromages à pâte pressée cuite.
  • Vieillissement : 4 à 7 ans
  • Médaille d’Or Grand Prix d’Excellence Vinalies Nationales 2014 Guide Hachette 2 étoiles en 2015
  • L’excellence depuis toujours …
    – Château Landiras Graves rouge 2011 : Prix d’Excellence aux Vinalies de Dijon 2013 et 1 étoile Guide Hachette.
    – Château Landiras Graves rouge 2010 : Or Concours des Grands Vins de France 2012
    – Château Landiras Graves rouge 2009 : Or Concours Général Agricole Paris 2011 + Coup de cœur Guide Hachette.

Graves Rouge 2014

chateau-de-landiras-rouge
  • A.O.C. : Graves Rouge
  • Degré : 12.5°
  • Encépagement : 75% merlot 25% cabernet sauvignon
  • Elevage :
    – En barriques de chêne français 12 mois, pour complexifier la palette aromatique et arrondir la structure.
    – En cuve pour préserver les arômes du fruit.
  • Vinification : Macération à froid pour favoriser l’extraction des arômes et de la couleur. Macération finale à chaud pour continuer l’extraction en assouplissant les tanins et gagner en sucrosité.
  • Durée de cuvaison : environ 3 semaines
  • Dégustation :

     » Robe grenat soutenu, reflets violines. Nez engageant évoquant le kirsch, cassis, groseille, quelques épices. En bouche, le fruit domine, porté par une belle fraîcheur. L’ensemble est net, équilibré. Tanins serrés…«  Commentaires du Concours Gilbert et Gaillard 2016 Médaille d’or

  • Harmonie mets et vins : Viandes rouges, viandes blanches, plateau de charcuterie, fromages à pâte pressée cuite.
  • Vieillissement : 4 à 7 ans
  • Or Decanter Worls Wine Awards 2015
  • L’excellence depuis toujours …
    – Château Landiras Blanc 2013 : Argent Concours Général de Paris 2014
    – Château Landiras Blanc 2012 : Argent Concours de Bordeaux 2013 + 1 Etoile Guide Hachette.

Graves Blanc 2014

Chateau-de-landiras-grave-blanc-2014
  • A.O.C. : Graves Blanc
  • Degré : 12.5°
  • Encépagement : 60% sauvignon, 40% sémillon
  • Vinification : Macération pelliculaire à froid, puis stabulation à froid pour favoriser l’extraction des arômes du fruit.
  • Fermentation en barriques (20% du volume total) et en cuves (80%)
  • Dégustation : Belle robe jaune dorée. Nez d’agrumes et de fruits exotiques (pamplemousse, litchi), fleurs blanches, notes minérales.
    La bouche est bien équilibrée et présente une bonne longueur. L’élevage apporte une belle sucrosité et un léger toasté.
  • Harmonie mets et vins : Apéritifs, Viandes blanches, poissons, crustacés, desserts de fruits.
  • Vieillissement : 3 à 4 ans
  • Or Decanter Worls Wine Awards 2015
  • L’excellence depuis toujours …
    – Château Landiras Blanc 2013 : Argent Concours Général de Paris 2014
    – Château Landiras Blanc 2012 : Argent Concours de Bordeaux 2013 + 1 Etoile Guide Hachette.

Graves Blanc 2015

chateau-de-landiras-blanc-2015
  • A.O.C. : Graves Blanc
  • Degré : 12.5°
  • Encépagement : 60% sauvignon, 40% sémillon
  • Vinification : Macération pelliculaire à froid, puis stabulation à froid pour favoriser l’extraction des arômes du fruit.
  • Fermentation en barriques (20% du volume total) et en cuves (80%)
  • Dégustation : Belle robe jaune dorée. Nez d’agrumes et de fruits exotiques (pamplemousse, litchi), fleurs blanches, notes minérales.
    La bouche est bien équilibrée et présente une bonne longueur. L’élevage apporte une belle sucrosité et un léger toasté.
  • Harmonie mets et vins : Apéritifs, Viandes blanches, poissons, crustacés, desserts de fruits.
  • Vieillissement : 3 à 4 ans
  • Or Concours des Grands Vins de Mâcon 2016
  • L’excellence depuis toujours …
    – Château Landiras Blanc 2013 : Argent Concours Général de Paris 2014
    – Château Landiras Blanc 2012 : Argent Concours de Bordeaux 2013 + 1 Etoile Guide Hachette.

Bordeaux Rosé 2015

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  • A.O.C. : Bordeaux Rosé
  • Degré : 12.5°
  • Encépagement : 50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc
  • Vinification : Pressurage direct : idéal dans l’élaboration de rosé « moderne », gage de vivacité et de fraîcheur aromatique.
  • Fermentation en barriques (15% du volume total) et en cuves (85%)
  • Elevage :
    – En barriques de chêne français pendant 5 à 6 mois, pour complexifier la palette aromatique et apporter de la sucrosité et de la longueur par un élevage sur lies fines.
    – En cuves : pour préserver la fraîcheur aromatique
  • Dégustation : « Robe rose pâle. Nez plaisant évoquant les fruits rouges et les épices. En bouche, on apprécie la fraîcheur fruitéepersistante, le caractère croquant et la finale sur quelques épices. Un rosé simple, frais, désaltérant, à servir sur salades estivales. » (Commentaires du Guide Gilbert et Gaillard 2016)

  • Harmonie mets et vins : Apéritifs, salades d’été, tartares, desserts de fruits frais.
  • Vieillissement : 1 à 3 ans
  • En attente
  • L’excellence depuis toujours …
    – Château de Landiras Bordeaux Rosé 2014 : Double médaille d’Argent Vinalies et Mâcon 2015
    – Château de Landiras Bordeaux Rosé 2013 : Or Concours de Bordeaux 2014
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